Eine neue Linie veganer Schokoladenalternativen der Schweizer Marke Lindt ist ab sofort in Großbritannien und in Deutschland erhältlich. Die Einführung der neuen Linie folgt einer entsprechenden Ankündigungen des Unternehmens im Juli diesen Jahres. Lindt bietet unter seiner neuen HELLO-Kollektion Schokotafeln auf Haferbasis in drei Geschmacksrichtungen an: Cookie, Salzkaramel und Haselnuss. Alle Sorten werden in einer Verpackungen aus Graspapier verkauft.
Selbstaufwärmende Box mit pflanzlichem Rindfleisch und Reis gewinnt ProVeg Food Innovation Challenge
ProVeg hat die Gewinner seiner fünften jährlichen Food Innovation Challenge bekannt gegeben, die in Zusammenarbeit mit großen Lebensmittelunternehmen durchgeführt wurde und für Studierende im asiatisch-pazifischen Raum offen war. Den ersten Platz belegte eine selbst erhitzende Box mit pflanzlichen Lebensmitteln, die „Hanwoo-Rindfleisch“, Reis und Gemüse enthält. Die Erfindung wurde von Studenten des Royal Melbourne Institute of Technology in Australien und der Universität Wageningen in den Niederlanden entwickelt und mit einem Preisgeld …
