Ein Honig, der Bakterien bekämpft. Eine Körperbutter, die Plastik spart. Ein Zeckenschutz, der die Haut pflegt. Um gute Ideen und eine hochwertige Ausführung waren die Hersteller, die in diesem Jahr als „Reformprodukte des Jahres“ zur Wahl standen, nicht verlegen. Umso schwerer fiel der Jury die Entscheidung. Elf Sieger haben die ausgewiesenen BranchenexpertInnen nun gekürt. Darunter waren auch dieses Mal eine ganze Reihe veganer Produkte. Mit dem Wettbewerb will Reformhaus® herausragende Produktqualität würdigen. KonsumentInnen sollen so von wertvollen Anregungen für Ernährung, Schönheit und Gesundheit profitieren.
Januar 2020
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Burcon NutraScience vereinbart Partnerschaft mit Nestlé
Burcon NutraScience (TSX: BU; FRA: BNE), ein Technologieführer für pflanzliche Proteine, hat vor kurzem eine umfassende Partnerschaft mit Nestlé SA (SWX: NESN) in Nordamerika bekannt gegeben. Der Vertrag umschließt die Forschung und Entwicklung über ein breites Portfolio von pflanzlichen Nestléprodukten einschließlich pflanzlicher Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte.
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New Food Conference veröffentlicht Programm für 2020
Am 23. und 24. April 2020 holt die New Food Conference wieder führende Vertreterinnen und Vertreter der Lebensmittelbranche nach Berlin, um sich über die aktuellen Entwicklungen im Bereich alternativer Proteine auszutauschen. Seit letzter Woche ist das Programm online: Das Publikum erwarten hochkarätige Rednerinnen und Redner aus Wirtschaft, Wissenschaft, Start-up- und Investment-Szene sowie Politik.
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ProVeg und Biofach: Pflanzliche Ernährung als Triebkraft der Bio-Branche
Vom 12. – 15. Februar 2020 laden Biofach und ProVeg International mit zahlreichen Ausstellern, Vorträgen, Podiumsdiskussionen und Kochshows nach Nürnberg ein, um die Vielfalt der pflanzlichen Ernährungsweise zu entdecken. Als Weltleitmesse für biologische Lebensmittel ist die Biofach Treffpunkt all jener, die sich für einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen der Natur auseinandersetzen – und bietet damit eine perfekte Schnittmenge zum veganen Lebensstil.
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Kampf gegen Foodwaste: EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar
Der EDEKA-Verbund baut sein Engagement gegen Lebensmittelverschwendung weiter aus und schützt neben Avocados jetzt auch Orangen und Mandarinen mit der innovativen „Apeel“-Technologie. Apeel-Produkte verfügen über einen aus pflanzlichen Materialen hergestellten Schutzmantel, um den Wasserverlust und die Oxidation zu verlangsamen – zwei Hauptfaktoren, die den üblichen Verderb von frischem Obst- und Gemüseprodukten verursachen.
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Veganz: Gruppenumsatz wächst 2019 um 28 % auf 26,6 Millionen Euro
Die Veganz Group AG steigerte im Gesamtjahr 2019 den Gruppenumsatz um 28 % auf 26,6 Millionen Euro. Die Unternehmensgruppe trifft mit ihrem veganen Vollsortiment und der transparenten CO2-Kennzeichnung auf ihren Produkten die Konsumentenwünsche nach Klimaschutz und Transparenz. Erfolgreich setzt sie damit ihren nachhaltigen Wachstumskurs fort.
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Zu 92 % vegan: Lush mit neuer Location in Düsseldorf
In Deutschland umfasst das Geschäft von Lush derzeit 37 Filialen sowie einen E-Commerce-Shop. Im Einzelhandel werden ca. 600 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Düsseldorfer Lush Manufaktur versorgt den europäischen Markt mit frischen und handgemachten veganen Produkten und zählt weitere 300 Mitarbeiter*innen.
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Neues veganes Speiseeis der Marke RØAR von Froneri
Der weltweit agierende Speiseeishersteller Froneri bringt eine nachhaltige Eiscreme auf pflanzlicher Basis auf den Markt. RØAR® wird zunächst in ausgewählten Geschäften im Vereinigten Königreich und in Finnland erhältlich sein.
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Provamel mit neuem Verpackungsdesign und zwei neuen Haferdrinks auf dem Markt
Provamel hat einen Verpackungs-Relaunch vollzogen und präsentiert sich mit einem völlig neuen Design, das direkt und transparent mit dem Konsumenten kommuniziert. Informationen zu Zutaten und deren Ursprung sind ebenso wie das verwendete Verpackungsmaterial und die Wertvorstellung der Marke auf den ersten Blick ersichtlich. Zu den ersten Neuprodukten nach dem Relaunch zählen zwei Bio Haferdrinks.
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by CHLOE bringt pflanzliche „Chicky“ auf den britischen Markt
Die vegane Restaurantkette by CHLOE bietet ab dem 1. Februar 2020 offiziell drei neue vegane Menüoptionen mit ihrem beliebten pflanzlichen „Chicky“ an allen Standorten in Großbritannien. Die pflanzliche Hühnchenalternative Chicky wurde erstmals im vergangenen Herbst in den USA vorgestellt und war dort binnen einer Woche ausverkauft.
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Veganz präsentiert Innovationen auf der BIOFACH
Ab dem 12.02.2020 präsentiert Veganz auf der 31. BIOFACH-Messe mit den Oat Drinks den ersten veganen Fruchtdrink mit Buttermilch-Note sowie die neuen Clean Protein Bars ohne Zusatzstoffe oder raffinierten Zucker. Dabei werden dem an Nachhaltigkeit interessierten Fachpublikum auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel alle Geschmacksrichtungen der veganen Spezialitäten zur Verkostung angeboten.
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EU PROTEIN2FOOD-Projekt: Pflanzliche Eiweißalternativen ebnen den Weg für nachhaltige Ernährungsmuster
Das von der EU finanzierte PROTEIN2FOOD-Projekt wird heute auf der Konferenz “Food for the future: Accelerating the protein transition” in Brüssel seine Endergebnisse vorstellen. PROTEIN2FOOD wird von der Universität Kopenhagen geleitet und besteht aus einem Team von 18 Partnerinstitutionen aus 13 Ländern. PROTEIN2FOOD ist insofern einzigartig, als es Akteure der gesamten Wertschöpfungskette im Lebensmittelbereich, selbst kleine und mittlere Unternehmen (KMU), zusammenbringt, um innovative, qualitativ hochwertige, proteinreiche Nahrungsmittelpflanzen und Lebensmittel zum Nutzen der menschlichen Gesundheit, der Umwelt und der landwirtschaftlichen Artenvielfalt zu entwickeln. Ziel des Projekts war es, die Auswahl an pflanzlichen Eiweißprodukten zu vergrößern, um den Verbrauchern zu helfen, ihre Aufnahme von tierischem Eiweiß zu verringern.
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Biotech-Startup TurtleTree Labs schließt Pre-Seed-Runde mit führenden VCs ab
Das innovative Biotech-Startup TurtleTree Labs mit Sitz in Singapur hat sich auf die Erzeugung echter Milch aus Tierzellen im Labor spezialisiert. TurtleTreeLabs ist nach eigener Aussage das weltweit erste Unternehmen, welches innovative Biotechnologie zur Herstellung echter Milch nutzt, um das Ernährungssystem zu revolutionieren. Nun schloss das Startup eine Pre-Seed-Runde mit führenden VCs ab.
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Foodly präsentiert neue innovative vegane Kochboxen
In den letzten Jahren erfreut sich das Kochbox-Format (z.B. Hello Fresh, Marley Spoon) immer größerer Beliebtheit und ist gerade für zeithungrige Feinschmecker*innen eine ideale Option, der langweiligen Routine zu entkommen und großartiges aber vor allem abwechslungsreiches Essen zu Hause zuzubereiten. Zusätzlich spart sich der Konsument vor allem eins: Ganz viel Zeit. Warum? Die immer wiederkehrende Suche nach neuen Rezeptideen, einkaufen gehen und das anschließende nach Hause tragen kostet nicht nur wertvolle Stunden, sondern auch Nerven.
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Biozyklisch-veganes Olivenöl jetzt auch in Deutschland erhältlich
Schon seit vielen Jahren produzieren Stylianós und Efthymía Kotrótsis Bio-Olivenöl in Kalamata, Griechenland. Doch die beiden produzieren nicht irgendein Olivenöl. Sie sind Mitglied im Panhellenischen Bio-Betriebsnetz BIOCYCLIC VEGAN NETWORK und haben ihr Olivenöl unter Einhaltung der besonders strengen biozyklischen Standards erzeugt.