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Messen & Events

Probieren geht über Recherchieren: Rund 80 Journalisten und Influencer verkosteten in Hamburg beim 1. Pressday Plantbased neue Veggie-Produkte

Hafermilch aus dem Drucker, Flank Steak mit Additive Technology und Camembert aus Blumenkohl: Beim 1. Pressday Plantbased am 30. Mai in Hamburg drehte sich alles um Plantbased Food & Lifestyle. Elf Marken präsentierten sich im trendigen Foodlab in der Hafencity – das Line-up liest sich wie die Crème de la Crème der Branche: Dabei waren neben Veggie-Pionieren wie Veganz, Bedda, Naturli, Voelkel und Vitam auch Konzerne wie Iglo und hippe …

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Getränkealternativen

Voelkel: Nachhaltige Mate aus biologischer Agroforstwirtschaft

Die Traditionsmosterei Voelkel präsentiert ihre neue Mate Biozisch aus nachhaltig in Südamerika angebauten Mateblättern. Damit erweitert der Getränkespezialist ein weiteres Mal sein bereits umfassendes Sortiment an veganen Getränkealternativen. Die aromatischen Mateblätter für die neue Voelkel Biozisch mit fruchtiger Yuzu-Note wachsen im Süden Brasiliens in biologischer Agroforstwirtschaft, ähnlich dem ursprünglichen Regenwald, heran. Statt auf Brandrodung und Monokultur setzen die Kleinbauern des Meta-Mate-Projektes auf eine ökologisch sinnvolle Pflanzengemeinschaft. Neben Matebüschen werden dazu …

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Interviews

Im Interview mit Voelkel: „In einer von vielfältigen Krisen bedrohten Welt ist jeder Griff ins Regal ein Stimmzettel“

Das Sortiment der Traditionsmosterei Voelkel umfasst inzwischen rund 200 Artikel: Vom Gemüsesaft über funktionale Säfte bis hin zu veganen Pflanzendrinks. Daneben engagiert sich das Unternehmen für nachhaltige Ernährung und informiert zu samenfestem Saatgut. Jurek Voelkel, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb bei der Voelkel GmbH, sprach mit uns im Interview über aktuelle Trends und Herausforderungen im Getränkesegment sowie neu geplante Produklaunches. Herr Voelkel, das Frühjahr steht bei euch im Zeichen der „Samenfestes …

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Vegan, biodynamisch, samenfest: Saftfasten mit Voelkel

Jetzt, wo die Tage wieder länger werden, legen die Menschen zunehmend Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Besonders beliebt ist das jährliche Saftfasten. Bewusste Konsumenten und Konsumentinnen achten bei der Wahl der Gemüsesäfte jedoch längst nicht mehr nur auf guten Geschmack, sondern vor allem auf eine hohe Qualität sowie auf die Auswirkungen der Produkte auf Umwelt und Gesellschaft. Vegan, biodynamisch und samenfest – all das macht den beliebten Fastenkasten …

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Milch- & Molkereialternativen

Voelkel fordert Einstufung von Pflanzendrinks als Grundnahrungsmittel

„Wir haben jetzt 2023. Pflanzenbasierte Ernährung ist kein Randgruppenthema mehr.“ Aus sozialpolitischen Gründen wird für viele Grundnahrungsmittel lediglich eine ermäßigte Mehrwertsteuer von sieben satt 19 Prozent erhoben. Grundnahrungsmittel sollen erschwinglich sein. Aufgrund umweltpolitischer Anforderungen und vieler Absurditäten in der Anwendung steht diese Sonderregelung jedoch aktuell vielerorts in der Kritik. So werden zum Beispiel Gummibärchen, Gänseleber und Froschschenkel der Grundversorgung zugeordnet, während Mineralwasser oder Apfelsaft mit 19 Prozent besteuert werden. „Wir …

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Bio-Pionier Voelkel feiert den 10. Veganuary mit veganen Hafer Drinks

Eine bewusstere, vegane Ernährung und ein respektvoller Umgang mit unserer Umwelt und dem Klima – immer mehr Menschen setzen ihre guten Vorsätze mit der Neujahrs-Challenge „Veganuary“ in die Tat um. Pünktlich zum 10-jährigen Jubiläum der Kampagne macht der Bio-Pionier Voelkel jetzt noch mehr Lust auf veganen Genuss: mit einer riesigen Auswahl an veganen Bio- und Demeter-Pflanzendrinks in der umweltfreundlichen Mehrwegflasche. Ob klassischer Bio Hafer Drink, aufschäumbarer Hafer Barista oder die …

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Logo von Voelkel Naturkostsafterei

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Neue Produkte

Voelkel bringt veganen Haferdrink und Hanf Smoothie in den Handel

Mit seinem neuen Haferdrink erschließt Voelkel ein ganz neues Marktsegment und bedient eine bislang nicht erfüllte Nachfrage des Marktes: Denn die von Natur aus vegane und laktosefreie Alternative zu Milch wird beim Demeter-Pionier aus dem niedersächsischen Wendland ganz bewusst in der 0,75-l-Glasmehrwegflasche abgefüllt. Darüber hinaus präsentiert das Unternehmen für 2020 auch einen neuen veganen Hanf Smoothie mit pflanzlichem Protein aus regionalem Hanfanbau.

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Neue Produkte

Voelkel greift „Cold Brew“-Trend mit neuen Drinks auf

Die deutsche Naturkostsafterei Voelkel erweiterte kürzlich ihr veganes Getränkesortiment, um die neue Produktlinie „Cold Brew Wild Coffee“, welche bald in drei verschiedenen Sorten im Handel erhältlich sein wird. Für die neuen veganen Kaffee-Drinks verwendet Voelkel ausschließlich fair gehandelte Kaffeebohnen aus nachhaltigem Öko-Anbau und unterstützt damit zusätzlich die Menschen in den Anbaugebieten.

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