German Doner Kebab (GDK), eine der am schnellsten wachsenden Restaurantgruppen im Vereinigten Königreich mit mehr als 150 Restaurants in Großbritannien, auf dem europäischen Festland und im Nahen Osten, die auch in den USA, Kanada, Saudi-Arabien und Irland expandiert, hat acht pflanzliche Optionen auf der Grundlage des Vegan Pulled Fillet von Garden Gourmet, einer Marke von Nestlé, eingeführt. GDK, bekannt für sein Döner-Waffelbrot, bezeichnet das neue pflanzliche Angebot als einen Meilenstein. …
Seit dem 19.01.2024 findet in Berlin die Grüne Woche statt. Die Messe Berlin meldete mit knapp 100.000 Messegästen ein starkes erstes Wochenende. Noch bis Sonntag, den 28. Januar begrüßt die internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau ihre Messegäste in Berlin. Während die Grüne Woche Zukunftsfragen wie Klimaschutz, Kreislaufwirtschaft, Ressourcenschonung und nachhaltige Landnutzung eine Bühne gibt, ist das Thema Diversifizierung von Proteinen, als ein wichtiger Baustein für zukunftsfähige Ernährungssysteme und …
Gemeinsam präsentieren The Vegetarian Butcher und Düzgün ihren neuen veganen Dönerspieß, der wie das Original direkt am Spieß gegrillt und anschließend geschnitten werden kann. Die Düzgün Gruppe, eine der führenden Dönermanufakturen Europas, hat gemeinsam mit The Vegetarian Butcher ihren ersten Plant-Based Kebab vom Spieß auf den Markt gebracht, der sich nach Unternehmensangaben weder im Geschmack noch in der Textur und Handhabung von herkömmlichem Fleisch unterscheidet. Damit reagieren die zwei Branchenführer …
LikeMeat hat seine Bestseller-Produkte in Textur und Geschmack überarbeitet, um noch mehr Menschen für Fleischalternativen zu begeistern. LikeMeat ist seit 2020 Teil des international agierenden LIVEKINDLY Collective und einer der führenden deutschen Anbieter in der Kategorie pflanzlicher Fleischalternativen. Da sich die Brand und ihre Produkte stetig weiterentwickeln, gibt es ab Februar diesen Jahres einen großen Relaunch der Bestseller Produkte. Like Chicken, Like Grilled Chicken, Like Döner, Like Gyros, Like Hack, …
Aktion von Planted in Berlin verwandelt Billboard in Stand–up–Bühne. Mit seinem neuen „Billboard der ganz anderen Art“ will das Food–Tech–Start–up Planted die Menschen in Kreuzberg überraschen. Der Comedian Oliver Polak ließ hierfür alle Hüllen fallen, um zur Mittagszeit leibhaftig als lebende Werbebotschaft für den ersten pflanzlichen Kebab ohne Zusatzstoffe von Planted vor dem Großflächenplakat zu posieren. Während die klassische Bestellung „einmal Döner mit alles“ lautet, heißt es nun „einmal Döner …
Die Düzgün Food Gruppe hat ihr Sortiment erweitert und bietet ab sofort auch vegane Kebabalternativen. Als einer der größten europäischen Kebab-Produzenten bietet Düzgün seine innovative Fleischalternative nun europaweit an und das in zwei verschiedenen Varianten.
Das Schweizer Startup Planted kreiert leckeres pflanzliches Fleisch, das dem Geschmack, der Textur und dem Mundgefühl von tierischem Fleisch nachempfunden ist. Nach den Produkten „planted.chicken“ und „planted.pulled“ entwickelte das Jungunternehmen nun die jüngste Produktinnovation: den ersten clean-label, rein pflanzlichen Kebabspiess mit der Bezeichnung „planted.kebab“.
Die vegane Britische Dönerkette What the Pitta wurde vor kurzem bei den British Kebab Awards als bester Imbissanbieter Londons ausgezeichnet. Den beiden Gründern der Kette, Cem Yildiz und Rojdan Gul, wurde diese Auszeichnung direkt vom Londoner Bürgermeister Sadiq Khan überreicht. Die Kette verfügt über Standorte in den Londoner Stadtteilen Brighton, Camden, Croydon und Shoreditch.
Die amerikanische Investmentgesellschaft Unovis Partners hat sich an Evolution Meats beteiligt, einem niederländischen Startup, das vegane Fleischersatz- und Snackprodukte produziert und an Kunden weltweit verkauft.
Das vegane Vegandale-Festival geht in die nächste Runde: Am 29. und 30. September werden über 130 Lebensmittel-, Getränke- und Warenhändler verschiedene Streetfood-Klassiker wie vegane Burger, Döner und Fish n’ Chips anbieten. Es werden mehr als 25.000 Besucher erwartet, die sich nicht nur auf die vielseitigen kulinarischen Spezialitäten freuen können, sondern auch auf verschiedene interaktive Kunstinstallationen.
Anfang Juni wird in Nürnberg der größte vegane Brunch in Deutschland stattfinden. Ziel der Veranstaltung ist die Aufklärung und der Austausch einer vollständig tierfreie Ernährung. Hierzu werden über 40 Aussteller ihre veganen Köstlichkeiten in der Innenstadt von Nürnberg verteilen. Zudem runden Vorträge, Interviews und „Live Cooking“ die Veranstaltung thematisch ab.
