Derzeit wird der globale Markt für Mandeln und aus Mandeln hergestellte Produkte auf 9 Milliarden US Dollar geschätzt. Den Ergebnissen einer aktuellen Marktanalyse zufolge soll er sich bis zum Jahr 2025 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von […]
Das Dresdner Medienunternehmen Matabooks befasst sich mit innovativen Medientechnologien im Bereich der Buch- und Medienbranche. Der Fokus liegt aktuell auf veganen Büchern aus Graspapier. Alle Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen wie Knochenmehl im Buchbinderleim […]
Am 13. Juni kündigte KFC die Einführung des neuen veganen Burgers “The Imposter” für den britischen Markt an, bei dem das übliche Hähnchenfilet durch eine pflanzliche Alternative des Produzenten Quorn ersetzt wird. Seit dem 17. […]
Der brasilianische Fleischkonzern JBS hat bekanntgegeben, in Zukunft auch einen rein pflanzlichen Burgerbratling unter ihrer brasilianischen Marke Seara anzubieten. Präsentiert wurde das neue Produkt des weltweit größten Produzenten von Rindfleisch erstmals auf der APAS, der größten internationalen […]
Es muss nicht immer Fleisch sein: Mit dem Start der neuen Saisonkarte “Sommerzeit” bietet Peter Pane seinen Kunden einen neuen Burger an, der ganz ohne Fleisch auskommt. “Meeresbrise” heißt die neue Kreation der Restaurantkette, die […]
Die neue Basis mit dem Namen “GRINDSTED PLANT-TEX” hat laut DuPont eine ähnliche Konsistenz wie Hühnereiweiß und eignet sich damit bestens zur Entwicklung und Herstellung von Fleischersatzprodukten wie Burger, Würstchen oder Aufschnitt. DuPont legt dabei […]
Nachdem der Markt für Hanfprodukte bereits seit Längerem ein starkes Wachstum verzeichnet, liegen spätestens seit Anfang 2019 vor allem Produkte mit dem Inhaltsstoff CBD stark im Trend. Mittlerweile haben auch große Player wie z.B. Coca […]
Heute stellt Dr. Praeger’s Sensible Foods, der familiengeführte Marktführer in den Kategorien rein natürliche, vegetarische, vegane, glutenfreie und koschere Tiefkühlkost, mit dem Perfect Burger™ den neuesten fleischlosen Burger-Patty vor.
“Love for your body, love to the planet, love for the farmer”: Mit dieser Mission hat das niederländische Unternehmen Lovechock im Jahr 2009 in einer kleinen Schokoladenmanufaktur seine Arbeit aufgenommen. Heute produziert Lovechock seine schonend […]
Anlässlich des zehnjährigen Firmenjubiläums launcht das vegane Schuhmode-Label die “NOAH – organic”-Kollektion mit Schuhen aus biologisch abbaubaren, umweltfreundlichen Materialien. Die drei neuen Schuhmodelle für Damen und Herren werden in Italien unter fairen Arbeitsbedingungen produziert.
Die vor weniger als zwei Jahren gegründete ambitionierte Business-Taschenmarke Bag Affair aus der französischen Bretagne wählt Berlin für ihre erste internationale Messe. Bag Affair ist ein Beispiel für neue Mode-Start-ups, die entstanden sind, um tiefgreifende […]
Der US-amerikanische Lebensmittelkonzern Tyson Foods kündigte jüngst an, in Zukunft direkt mit Beyond Meat konkurrieren zu wollen. Vor kurzem stellte das Unternehmen seine pflanzliche Produktlinie “Raised & Rooted” vor, was Tyson laut eigener Aussage zum […]
Yarrah ist der erste Tierfutterhersteller in den Niederlanden, dessen Produktpalette ausschließlich aus biologischem Anbau besteht. Seit 1992 stellt das Unternehmen Hunde- und Katzenfutter her. Drei Jahre nach der Gründung des Unternehmens wurde eine vegane Produktpalette […]
Die Kellogg Company mit Hauptsitz in Battle Creek, Michigan, ist derzeit der führende amerikanische Hersteller von Getreideprodukten und Convenience Snack-Food. Mitgründer Dr. John Harvey Kellogg, von 1876 bis 1943 Direktor des Battle Creek Sanitorium, war […]
Wie eine aktuelle US-Studie zeigt, beeinflusst die Art der Ernährungsweise den Langzeitverlauf des menschlichen Körpergewichts. Die Einhaltung einer hochwertigen, pflanzenbasierten Ernährung führt dabei zu einer wesentlich geringeren Gewichtszunahme als Mischkost oder ungesunde vegane Ernährung.
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