loryma auf der iffa
Messen & Events

Loryma IFFA Review: Texturate und vegane Aufschnitt-Konzepte besonders gefragt

Plant-based Anwendungskonzepte von Loryma konnten bei Verkostung punkten / Texturierte Weizenproteine stark nachgefragt. Der große Zuspruch am Messestand der IFFA von Loryma zeigte die Aktualität nachhaltiger Themen und die Nachfrage der Industrie nach pflanzlichen Lösungen. Gerade das Portfolio der Extrudate stieß auf das Interesse der Fachbesucher. Mit Wasser versetzt, entfalten die texturierten Weizenproteine der Lory® Tex Reihe eine faserige, fleischähnliche Struktur. Sie sind in unterschiedlichen Formen und Größen erhältlich und …

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iffa 2022 eingang
Food & Beverage

Erfolgreich und emotional: IFFA 2022 übertrifft die Erwartungen

Alternative Proteine waren auf der diesjährigen Messe besonders gefragt Die globale Fleisch- und Proteinwirtschaft nutzte vom 14. bis 19. Mai jede Minute der IFFA: zum intensiven Netzwerken, um Innovationen zu sehen und um ihre Geschäfte voranzubringen. Nachhaltige Produktion, automatisierte Prozesse und Digitalisierung in allen Bereichen der Verarbeitung, Verpackung und des Verkaufs prägten das Angebot an den Ständen. Das starke Interesse am Thema der alternativen Proteine zeigte das große Zukunfts- und …

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process pack powerheater
Food & Beverage

IFFA 2022: Die PROCESS-PACK Deutschland GmbH zeigt innovative Technologien und Produkte

process pack powerheater
POWERHEATER™ © Process-Pack Deutschland GmbH

Die PROCESS-PACK Deutschland GmbH gehört als Vertriebsgesellschaft in Hattersheim zu einer Gruppe von Unternehmen um die Poly-clip System GmbH & Co. KG und ist exklusiver Handelspartner namhafter Anbieter ausgewählter Maschinen, funktionaler Zusatzstoffe, Naturdärme (Saitlinge, Schweine- und Rinderdärme), Gewürze, Gewürzmischungen sowie Alternativen für Kollagen- und Naturdärme auf Alginatbasis.

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iffa messe frankfurt
Messen & Events

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Prozesstechnik und Zutaten: Die IFFA zeigt, wie die Herstellung von Lebensmitteln aus alternativen Proteinen gelingt

iffa messe frankfurt
© Messe Frankfurt Exhibition GmbH

Ob aus Pflanzen, Insekten oder kultiviertem Fleisch  ̶  Fleischalternativen nehmen in ihrer Bedeutung zu. Alternative Proteine sind daher eines der Topthemen der IFFA, des internationalen Branchentreffpunkts für die Fleisch- und Proteinwirtschaft, vom 14. bis 19. Mai 2022 in Frankfurt am Main. Mindestens 200 der rund 900 Aussteller präsentieren Produkte in diesem Bereich.

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Messen & Events

Starker Anmeldestand zur IFFA – die Branche freut sich auf ihr wichtigstes Live-Event 2022

© Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Jochen Günther

Der Zuspruch der Branche zur IFFA 2022 ist ungebrochen hoch. Die Anzahl der ausstellenden Unternehmen und die belegte Fläche knüpfen an die Werte der Vorveranstaltung 2019 an. Mit einem erprobten Schutz- und Hygienekonzept bietet die Messe Frankfurt allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern einen sicheren Rahmen für die persönliche Begegnung.

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Fleisch- und Fischalternativen

Das Good Food Institute Europe: Neuer strategischer Partner der IFFA 2022 für den Bereich alternative Proteine

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© Messe Frankfurt Exhibition GmbH

In vielen Regionen der Welt boomt der Markt für Fleischalternativen auf Pflanzenbasis oder aus Zellkulturen. Um den Austausch zwischen der Fleisch- und der alternativen Proteinindustrie zu fördern, gehen das Good Food Institute Europe und die Messe Frankfurt zur IFFA 2022 eine strategische Kooperation ein.

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Investitionen

Feel Foods notiert an der Börse Frankfurt

© Circumnavigation – stock.adobe.com

Feel Foods Ltd. (CSE: FEEL) (OTC: FLLLF) (FWB: 1ZF) freut sich bekannt zu geben, dass seine Stammaktien in den Handel an der Frankfurter Wertpapierbörse (FWB) aufgenommen wurden und unter dem Börsensymbol 1ZF, der Wertpapierkennnummer (WKN) A3CWCQ und der Internationalen Wertpapierkennnummer (ISIN) CA31431T1003 gehandelt werden.

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Neue Produkte

Frankfurter Gründerin erfindet ersten Paketrucksack der Welt – und der ist vegan

© PIKAPAK

Der Online Shopping Markt wächst von Jahr zu Jahr – und mit ihm auch der Paketversand. Im Jahr 2020 transportierte alleine die Deutsche Post nur in Deutschland über 1,6 Mrd. Pakete. Ein Frankfurter Startup, um seine Gründerin Désirée Schmitz, hat hierzu ein besonders innovatives Produkt entwickelt: den ersten Paketrucksack der Welt PIKAPAK. Einfach und gleichzeitig genial – entwickelt, um Pakete (fast) jeder Größe stressfrei von A nach B zu bringen.

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