Das von Harvard-Ingenieuren gegründete Startup will neuartige Technologien für ganze Muskelstücke mit fleischiger Textur auf pflanzlicher Basis einführen.
Black Sheep Foods sichert sich 12,3 Millionen US-Dollar in Serie-A-Finanzierung
Black Sheep Foods sichert sich eine Finanzierung von Investoren wie Unovis, Bessemer Venture Partners, AgFunder und Prinz Khaled bin Alwaleed. Black Sheep Foods, ein in San Francisco ansässiges Foodtech-Startup, möchte den Begriff “Alt-Fleisch” neu definieren, indem es neue innovative Fleischgeschmacksrichtungen aus alternativen Proteinen auf Pflanzenbasis entwickelt. Das erste Produkt des Unternehmens ist Lammfleisch aus Pflanzen. Das Unternehmen hat nun 12,3 Millionen US-Dollar in einer Serie-A-Finanzierung erhalten, die von den pflanzlich …
