März 2019 - vegconomist

© Vion

Food & Beverage

Fleischgigant Vion überlegt Einstieg in den Markt für Fleischalternativen

8. Juli 202231. März 2019

In einem Interview mit der niederländischen Finanzzeitung Financieele Dagblad sagte Vion-Vorstand Ronald Lotgerink, dass das Unternehmen überlegt, in den Markt für Fleischalternativen einzusteigen. Einige Veggie-Produkte bietet Vion bereits über seine Tochter Salomon Foodworld an. Weitere Infos sind bei Vion und Salomon Food World angefragt. Update 31.3: Im Interview mit der Lebensmittelzeitung vom 29. März nennt Ronald Lotgerink als Neuheiten Quinoa-Burger und Noodle-Sticks und sagt, dass man im Bereich der veganen …

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© Bonduelle Deutschland GmbH

Bonduelle präsentiert neue gekühlte Suppen mit veganer Variante

30. März 201929. März 2019

Für den kleinen oder großen Hunger: Der Gemüse-und Salatexperte Bonduelle erweitert seine Vielfalt im Kühlregal um gekühlte Suppen. Die insgesamt vier leckeren Geschmacksvarianten ‚Paprika & Tomaten’, ‚Karotte & Süßkartoffel’, ‚Kürbis’ sowie ‚Champignon’ bringen den perfekten Suppengenuss schnell auf den Teller.

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Bonduelle

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Anja grundefeld – marketing director dach bei alpro

Anja Grunefeld, neue General Managerin der LIVEKINDLY Collective DACH © The LIVEKINDLY Collective

Provamel: „Kein anderer Mitbewerber hat ein solches Bio-Portfolio wie wir“

11. Januar 202429. März 2019

Der Lebensmittelhersteller Provamel produziert seit seiner Gründung im Jahr 1983 ausschließlich zu 100% pflanzliche Bio-Produkte. Die Marke gehört seit 2016 dem bekannten Lebensmittelkonzern Danone, der Provamel damals zusammen mit der pflanzlichen Marke Alpro übernahm. Wir sprachen mit Anja Grunefeld, Marketing Managerin bei Alpro und Sprecherin für Provamel, über das Unternehmen, das Produktportfolio und die zukünftigen Entwicklungen der Märkte.

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Provamel

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Update business webtalk teil 14 kreislaufwirtschaft

update Business Webtalk Teil 14: A Circular System – Making Circularity a Strategic Necessity

© HEFEL Textil GmbH

HEFEL präsentiert vegane Bio-Hanf Bettdecke

28. März 2019

Menschen, die tierfreundlich und naturrein schlafen möchten, haben es nicht immer leicht. Entweder sind vegane Decken sehr teuer oder mit viel Polyester gefüllt oder aber es verbergen sich doch tierische Fasern in den Bettwaren.

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© Brenntag SE

Brenntag Food & Nutrition vereinbart Zusammenarbeit mit BI Nutraceuticals am kanadischen Markt

21. Juli 202228. März 2019

Der Geschäftsbereich Food & Nutrition von Brenntag Canada Inc., Teil des Brenntag-Konzerns, des Weltmarktführers in der Chemiedistribution, hat mit BI Nutraceuticals, Inc. eine neue Vertriebsvereinbarung für den kanadischen Markt geschlossen mit Gültigkeit ab dem 1. März 2019.

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© VeggieWorld

Messen & Events

Das waren die veganen Trends auf der VeggieWorld Berlin

28. März 2019

Vom 23. bis 24. März 2019 fand die VeggieWorld bereits zum vierten Mal in Berlin statt. 130 Aussteller luden zum Kennenlernen ihrer veganen Angebote ein. Einige der spannendsten Trends der VeggieWorld Berlin sind nachfolgend zusammengefasst.

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Update business webtalk teil 14 kreislaufwirtschaft

update Business Webtalk Teil 14: A Circular System – Making Circularity a Strategic Necessity

Hans brainfood gewinnt nestlé startup arena 2019

Siegerehrung für Hans Brainfood © Nestlé Deutschland AG

Startups, Accelerators & Incubators

HANS Brainfood gewinnt Nestlé Startup Arena

11. September 202328. März 2019

Das Regensburger Start-Up HANS Brainfood hat die Nestlé Startup Arena 2019 für sich entschieden. Das Gründer-Event fand vom 18. bis 20. März auf dem Campus in Frankfurt bereits zum zweiten Mal statt. Mit einem vitalisierenden Hanfsamen-Riegel konnte das junge Unternehmen die Tester überzeugen und hat sich gegen fünf weitere Start-Ups durchgesetzt. „Neben der Präferenz der Konsumenten sind uns Pragmatismus, Authentizität, das Denken und Handeln wie Entrepreneure wichtig“, so Hubert Stücke, Vorstand Business Development der Nestlé Deutschland AG, über die Wahl des Siegers.

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Nestlé

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Kraft heinz springboard

© Kraft Heinz Company

Startups, Accelerators & Incubators

Kraft Heinz benennt vegane Start-Ups für Inkubatorprogramm

25. Juni 202527. März 2019

Der Lebensmittelkonzern Kraft Heinz enthüllte vor kurzem die fünf neuen Start-Ups, die für die zweite Runde des Springboard-Inkubatorprogramms ausgewählt wurden. Das Inkubatorprogramm von Kraft Heinz widmet sich der Skalierung und Entwicklung von Lebensmittel- und Getränkemarken, die unter mindestens eine der folgenden Kategorien fallen: Natur und Bio, Spezialität und Handwerk, Gesundheit und Leistung sowie Erlebniswelt.

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Flora magarine produkte 1

© Upfield

Food & Beverage

Flora Margarine wird zu 100% vegan

27. März 2019

Der Lebensmittelkonzern Upfield hat vor kurzem die Rezepturen seiner bekannten Margarinen-Marke Flora zu 100% pflanzlich gestaltet. Upfield erwarb Flora im Dezember 2017 von Unilever und verfügt bereits über ein breites Portfolio an pflanzlichen Marken und Produkten.

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Update business webtalk teil 14 kreislaufwirtschaft

update Business Webtalk Teil 14: A Circular System – Making Circularity a Strategic Necessity

© Birds Eye

Tiefkühlgigant Birds Eye bringt eigene vegane Produktlinie in UK

28. Mai 202427. März 2019

Der Tiefkühlproduzent Birds Eye hat die Einführung neuer Produktoptionen auf Pflanzenbasis im Rahmen einer veganen Linie namens „Green Cuisine“ angekündigt. Zur Produktlinie zählen vegane Würste, Burger und Fleischklöschen im schwedischen Stil und die Neuheiten werden ab dem 21. März zunächst in den britischen Asda-Stores erhältlich sein.

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Katze tiernahrung tierfutter tier

© fantom_rd - Adobe Stock

Studien & Umfragen

Studie zeigt: Tierhalter interessieren sich zunehmend für pflanzliches Tierfutter

27. März 201927. März 2019

Eine neue Studie der Universität von Guelph zeigt, dass sich eine zunehmend große Anzahl von Tierbesitzern für eine rein pflanzliche Ernährung ihrer Haustiere interessiert. Dies Ergebnis zeigte eine weltweit durchgeführte Online-Befragung von insgesamt 3.673 Hunde- und Katzenbesitzern zur Ernährung ihrer Vierbeiner.

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Plant based world conference expo 2019

© JD Events LLC

Messen & Events

Führende Vertreter der Lebensmittelindustrie eröffnen im Juni die Plant Based World Conference & Expo in New York

26. März 2019

Die Plant Based World Conference & Expo, die vom 7. bis 8. Juni 2019 im Javits Convention Center in New York City stattfinden wird, hat ihrem Zeitplan ein neues Eröffnungspanel hinzugefügt. Bei der Expertenrunde werden dann Themen wie das Wachstum der pflanzlichen Lebensmittelindustrie, neue Marktchancen für Einzelhändler und Lebensmitteldienstleister und die kommenden Trends der Branche erörtert und diskutiert.

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Update business webtalk teil 14 kreislaufwirtschaft

update Business Webtalk Teil 14: A Circular System – Making Circularity a Strategic Necessity

© DuPont

DuPont Nutrition & Health: Das Segment der Fleischalternativen wächst mit der Gesundheit der Konsumenten

11. September 202326. März 2019

Der Lebensmittelspezialist DuPont Nutrition & Health hat vor kurzem die Erkenntnisse eigener Forschungen im Bereich der alternativen Fleischersatzprodukte für den amerikanischen Markt veröffentlicht. Demnach sind für die Verbraucher in den USA Aspekte wie Wellness, Nachhaltigkeit und Umwelt die entscheidenden Kaufkriterien, wenn es um Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis geht. Darüber hinaus sollten Hersteller aber auch den Geschmack und die Textur ihrer Alternativprodukte fokussieren und verbessern.

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DuPont

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© Greenwise

Startups, Accelerators & Incubators

Russland: Greenwise als Vorreiter für pflanzliche Fleischalternativen

11. September 202326. März 2019

Das Unternehmen Greenwise ist einer der ersten Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen in Russland. Greenwise produziert nach eigenen Angaben Fleischalternativen, die nicht nur den Geschmack, die Konsistenz und das Mundgefühl tierischer Produkte imitieren, sondern auch vielseitige Anwendungsmöglichkeiten bieten und erschwinglich sind.

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Greenwise

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Harald ullmann peta

© Harald Ullmann / PETA Deutschland e.V.

Im Interview: Harald Ullmann von Peta

26. März 2019

PETA Deutschland e.V. wurde Ende 1993 gegründet und ist eine Partnerorganisation von PETA USA, der mit über sechseinhalb Millionen Unterstützern weltweit größten Tierrechtsorganisation. Wir sprachen mit Harald Ullmann, Mitgründer und 2. Vorsitzender von PETA Deutschland e.V., über den Verein, aktuelle Kampagnen und die zukünftige Entwicklung der Fleischwirtschaft.

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PETA

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update Business Webtalk Teil 14: A Circular System – Making Circularity a Strategic Necessity

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