Fleisch- und Fischalternativen

Großer Erfolg: Handtmann erzielt mit prozessübergreifenden Linienlösungen und Food Innovationen bestes IFFA Ergebnis

Handtmann hat auf der IFFA 2022 erneut seine Innovationskraft bewiesen. Auf über 2.000 qm Standfläche wurden Konzepte für eine moderne, prozessübergreifende Produktion inklusive Digitalisierung und Automation präsentiert sowie neue Impulse für Food Innovation und Future Foods gesetzt. Besucher konnten mit modernen Informationstools durch neue Technologien navigieren oder sich von Experten aus Vertrieb sowie Produkt- und Branchenmanagement fundiert beraten lassen. Die Live-Demonstrationen der zahlreichen Exponate belebten den Messestand zusätzlich, der mit …

más

iffa 2022 eingang
Food & Beverage

Erfolgreich und emotional: IFFA 2022 übertrifft die Erwartungen

Alternative Proteine waren auf der diesjährigen Messe besonders gefragt Die globale Fleisch- und Proteinwirtschaft nutzte vom 14. bis 19. Mai jede Minute der IFFA: zum intensiven Netzwerken, um Innovationen zu sehen und um ihre Geschäfte voranzubringen. Nachhaltige Produktion, automatisierte Prozesse und Digitalisierung in allen Bereichen der Verarbeitung, Verpackung und des Verkaufs prägten das Angebot an den Ständen. Das starke Interesse am Thema der alternativen Proteine zeigte das große Zukunfts- und …

más

Messen & Events

IFFA 2022: Live-Ticker aus Frankfurt

Wir berichten ab Sonntagmittag live von der IFFA in Frankfurt und stellen Ihnen die dort präsentierten Neuheiten für pflanzenbasierte Produkte vor. Die IFFA bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf und alternativen Proteinen ab.

process pack powerheater
Food & Beverage

IFFA 2022: Die PROCESS-PACK Deutschland GmbH zeigt innovative Technologien und Produkte

process pack powerheater
POWERHEATER™ © Process-Pack Deutschland GmbH

Die PROCESS-PACK Deutschland GmbH gehört als Vertriebsgesellschaft in Hattersheim zu einer Gruppe von Unternehmen um die Poly-clip System GmbH & Co. KG und ist exklusiver Handelspartner namhafter Anbieter ausgewählter Maschinen, funktionaler Zusatzstoffe, Naturdärme (Saitlinge, Schweine- und Rinderdärme), Gewürze, Gewürzmischungen sowie Alternativen für Kollagen- und Naturdärme auf Alginatbasis.

más

iffa messe frankfurt
Messen & Events

Sponsored Post

Prozesstechnik und Zutaten: Die IFFA zeigt, wie die Herstellung von Lebensmitteln aus alternativen Proteinen gelingt

iffa messe frankfurt
© Messe Frankfurt Exhibition GmbH

Ob aus Pflanzen, Insekten oder kultiviertem Fleisch  ̶  Fleischalternativen nehmen in ihrer Bedeutung zu. Alternative Proteine sind daher eines der Topthemen der IFFA, des internationalen Branchentreffpunkts für die Fleisch- und Proteinwirtschaft, vom 14. bis 19. Mai 2022 in Frankfurt am Main. Mindestens 200 der rund 900 Aussteller präsentieren Produkte in diesem Bereich.

más

planteneers fleischalternative
Food & Beverage

IFFA 2022: Hydrosol und Planteneers präsentieren neue Ideen für Kerngeschäft und Sortimentserweiterung

planteneers
© Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG

IFFA 2022 – Halle 12.1, Stand B 81 – Gemeinschaftsstand von Planteneers und Hydrosol.

Die Fleischindustrie befindet sich im Umbruch. Viele Betriebe stehen vor der Frage: Setzen wir weiterhin ausschließlich auf Fleischprodukte oder erweitern wir das Sortiment um pflanzliche Alternativen? Die Antwort ist nicht einfach, denn weltweit wird der Fleischkonsum weiterhin wachsen. Dagegen sind in westlichen Industrieländern zunehmend pflanzliche Alternativen gefragt.

más