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© Alpha Foods

Fleisch- und Fischalternativen

Alpha Foods nutzt innovative HME-Technologie, um Hähnchenstreifen auf pflanzlicher Basis herzustellen

Alpha Foods mit Sitz in Kalifornien vor kurzem seine neuen pflanzlichen Homestyle Chik’n Strips auf den Markt gebracht, die Veganer und Flexitarier gleichermaßen anzusprechen sollen. Die neuen pflanzlichen Hähnchenstreifen können laut Alpha Foods, das mittlerweile zum LIVEKINDLY-Kollektiv gehört, genau wie konventionelles Hähnchenfleisch zubereitet werden und bezeichnet sie selbst als das „fleischähnlichste“ pflanzliche Hähnchen weltweit. Um die Nachfrage der Verbraucher nach einem pflanzlichen Produkt zu befriedigen, das ein fleischähnliches Esserlebnis bietet, …

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© LIVEKINDLY Collective

Investitionen & Akquisitionen

LIVEKINDLY Collective gibt die Übernahme von Alpha Foods bekannt

LIVEKINDLY Collective (LKC) steigt mit der Übernahme des kalifornischen Unternehmens Alpha Foods (Alpha) in eine neue pflanzliche Lebensmittelkategorie ein. Alpha Foods markiert die sechste Übernahme einer Lebensmittelmarke durch LKC seit der Gründung im Jahr 2020 und die erste in den USA. Alpha genießt eine starke Markenpräsenz und seine umfangreiche Produktvielfalt ist in der Tiefkühlabteilung großer Einzelhändler wie Costco, Kroger, Whole Foods, Safeway, H-E-B, Albertson’s, Sprouts und anderen nationalen und regionalen …

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© Alpha Foods

Fleisch- und Fischalternativen

Alpha Foods erneuert sein alternatives Produktportfolio und kündigt Partnerschaft mit Eat JUST an

Alpha Foods kündigte jüngst die Erneuerung seines Markenportfolios sowie eine neue Partnerschaft mit JUST Egg™ an, um neue Frühstücksoptionen auf den Markt zu bringen. Diese Erneuerung des Portfolios von Alpha Foods basiert auf dem Feedback und den Wünschen von Verbrauchern und Einzelhändlern, die in der Kategorie der pflanzlichen Lebensmittel nach praktischeren und leicht zugänglichen Produkten suchen, die einen umfassenden Nährwert bieten. Alpha® richtet seinen Fokus nun auf diese sich verändernden …

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The EVERY Co & Alpha Foods Logo

© The EVERY Co & Alpha Foods

Fleisch- und Fischalternativen

USA: The EVERY Company und Alpha Foods schließen gemeinsame Entwicklungsvereinbarung für alternatives Fleisch

The EVERY Co hat eine gemeinsame Entwicklungsvereinbarung mit Alpha Foods bekannt gegeben, um die nächste Generation von Alt-Meat auf den Markt zu bringen. Die Vereinbarung mit Alpha Foods zielt auf die Erforschung von innovativen Verwendungsmöglichkeiten des tierfreien Proteins von EVERY ab, um Alphas pflanzenbasierte Produktlinien zu verbessern, die fleischlose Angebote für jede Mahlzeit umfassen. EVERY EggWhite™ ist nach Angaben des Unternehmens eine leistungsstarke, besser bindende Altfleischlösung, die die gewünschten Texturen …

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Crispy Chikkn Patties

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Fleisch- und Fischalternativen

USA: Alpha Foods lanciert „Crispy Chik’n Patties“ in 600 Sam’s Club Filialen

Alpha Foods gibt bekannt, dass seine Crispy Chik’n Patties ab sofort in allen Sam’s Club Filialen in den USA erhältlich sind, was die Verfügbarkeit von pflanzlichen Alternativen weiter verbessert und das Unternehmen in seiner Wachstumsstrategie unterstützt. Die Crispy Chik’n Patties von Alpha sind zu 100 % pflanzlich und kommen ohne Palmöl oder Gentechnik aus. Sie enthalten 10 Gramm Eiweiß und 50 Prozent weniger Fett als herkömmliche Hähnchen-Patties – dabei macht …

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Neue Produkte

Alpha Foods launcht neue vegane Frühstückssandwiches und Burritos

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Da die Nachfrage nach veganen Mahlzeiten für unterwegs in den USA weiterhin ansteigt, kündigte Alpha Foods die Einführung von neuen pflanzlichen Frühstückssandwiches und Frühstücksburritos an. Die neue Produktreihe umfasst: Alpha® Meatless Sausage, Plant Egg & Cheeze Breakfast Sandwich, Alpha® Spicy Chorizo, Plant Egg & Cheeze Breakfast Sandwich, Alpha® Protein Supreme Breakfast Burrito, Alpha® Bac’n Scramble Breakfast Burrito und Alpha® Rockin‘ Ranchero Breakfast Burrito – alle gefüllt mit pflanzlichen Fleischalternativen, milchfreiem Käse und auch pflanzlichem Ei-Ersatz.

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vegane Pastete, wie sie bei Walmart angeboten werden wird

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Food & Beverage

Walmart erweitert Sortiment um vegane Pasteten

Der größte amerikanische Einzelhändler „Walmart“, mit insgesamt 2,3 Millionen Mitarbeitern und einem Umsatz von 482,13 Milliarden US-Dollar im Jahr 2017, erweitert sein Produktsortiment um vegane Pasteten – sogenannte „Pot Pies“. Diese werden in den Sorten „Gemüse mit Dill-Senf-S0ße“, „Jackfrucht“ und „Tempeh“ gelauncht und sind mit veganem Käseersatz und veganen Soßen verfeinert.

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