Food & Beverage

iglo kündigt Kooperation mit BlueNalu an, um zellkultiviertes Seafood in Europa einzuführen

© iglo Deutschland

Nomad Foods, Europas führendes Tiefkühlkostunternehmen und Mutterkonzern von iglo, und BlueNalu, ein führendes innovatives Lebensmittelunternehmen mit Sitz in San Diego (Kalifornien/USA), das eine Vielzahl von Fisch und Meeresfrüchten direkt aus Fischzellen entwickelt, haben eine Zusammenarbeit vereinbart, um zellkultivierte Fische und Meeresfrüchte in Europa einzuführen.

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BluNalu Clean Meat
Food & Beverage

Zellbasierter Fisch: BlueNalu sichert sich 60 Millionen Dollar

BlueNalu, ein führendes innovatives Lebensmittelunternehmen aus den USA, das eine Vielzahl von Meeresfrüchteprodukten direkt aus Fischzellen herstellt, gab heute den Abschluss einer Fremdfinanzierung in Höhe von 60 Millionen US-Dollar durch neue und bestehende Investoren, darunter KBW Ventures, bekannt. Dies ist laut BlueNalu die bisher größte Finanzierung in der zellbasierten Meeresfrüchte-Industrie weltweit. Zuvor hatte BlueNalu den Abschluss seiner Serie-A-Runde in Höhe von 20 Millionen US-Dollar Anfang 2020 und einer ersten Investmentrunde in Höhe von 4,5 Millionen US-Dollar Anfang 2018 bekannt gegeben.

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sophie´s kitchen
Neue Produkte

Sophie’s Kitchen zeigt auf der Natural Products Expo West Meeresfrüchte auf pflanzlicher Basis

Sophie’s Kitchen’s zu 100% vegane und gentechnikfreie Produkte waren die ersten pflanzlichen Alternativen zu Meeresfrüchten, die den Verbrauchern in den Supermärkten zur Verfügung standen. Die gluten- und sojafreien Produkte des Unternehmens lassen sich einfach und bequem zubereiten und sind mittlerweile in 3.500 Einzelhandelsgeschäften in den Vereinigten Staaten, Kanada und Großbritannien sowie bei Amazon erhältlich. Auf der anstehenden Messe “Natural Products Expo West” wird Sophie’s Kitchen sein innovatives Produktportfolio präsentieren.

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BluNalu Clean Meat
Unternehmen & Portraits

BlueNalu sichert sich 20 Millionen Dollar bei Serie A-Finanzierung

BlueNalu, ein führendes innovatives Lebensmittelunternehmen im Bereich kultivierter Meeresfrüchte, gibt den erfolgreichen Abschluss einer neuen, 20 Millionen Dollar umfassenden Finanzierungsrunde bekannt. Diese Finanzierung wird es BlueNalu ermöglichen, eine Pilotproduktionsanlage in San Diego zu entwickeln, das Team zu erweitern, strategische Allianzen für den globalen Betrieb und Vertrieb zu bilden und die Markteinführung seiner Produkte vorzubereiten.

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BluNalu Clean Meat
Unternehmen & Portraits

BlueNalu präsentiert Fischprodukte auf Zellbasis

Das Unternehmen BlueNalu hat sich auf nachhaltig produzierte Fischalternativen spezialisiert und will in nicht allzu ferner Zukunft kultivierte Fischprodukte auf den Markt bringen. Der CEO von BlueNalu, Lou Cooperhouse, sagte, dass das Team nur noch wenige Monate davon entfernt ist, eine Premiere in der Welt der zellbasierten Lebensmittel zu feiern.

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BluNalu Clean Meat
Startups

Clean Seafood: BlueNalu erhält 4,5 Millionen US-Dollar

Das junge Start-Up Unternehmen “BlueNalu“ bewegt sich in der Clean Meat Branche und ist auf die synthetische Herstellung von Meeresfrüchten spezialisiert. Nun sammelte das in San Diego ansässige Unternehmen insgesamt 4,5 Millionen US-Dollar für die Realisierung ihres Vorhabens ein, durch innovative Forschung und Entwicklung den Markt für kultivierte Fisch- und Meeresfruchtprodukte zu erobern. Wir berichteten bereits im Juni in diesem Zusammenhang über BluNalu.

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kulitivertes Fleisch (in-vitro-fleisch) im Labor
Startups

Start-Up für Laborfleisch BluNalu erhält Finanzierung

Fleisch aus dem Labor ist nicht mehr nur Wunsch einiger Tierliebhaber und Veganer, sondern ein real existierender Fakt. Fleisch aus dem Labor, auch unter dem Namen „Clean Meat“ bekannt, erweist sich als Lösung für die Produktionsprobleme in der Fleischindustrie. Durch die Produktion von synthetisch hergestelltem Fleisch reagiert man auf das zunehmende Nachhaltigkeitbewusstsein der Menschen.

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